Vienas šaukštas šių varškės ledų ir suprasite, kodėl šis receptas tapo tokiu populiariu. Jis tikrai kalba pats už save. O kol ruduo vis dar lepina itin šiltais ir saulėtais orais, kodėl nepratęsus vasaros bei nepasimėgavus itin gardžiu desertu?
Pagamintas iš keleto mažai kaloringų ir daug baltymų turinčių ingredientų, jis yra absoliutus stebuklas ir jūsų kasdieniniams tikslams pasiekti.
Tiesą sakant, kas būtų pagalvojęs, kad toks malonaus skonio kreminis skanėstas gali suteikti 29 gramų baltymų, o viena porcija turi tik 225 kalorijas. Skamba pernelyg gerai, kad būtų tiesa, bet pažadame, kad taip nėra.
Šio skanaus recepto kūrėjas @raziyyz taip pat dalijasi keliais naudingais patarimais. Pirma, kuo didesnis varškės riebumas, tuo mažiau kietas bus ledų mišinys po daugiau nei 3 valandų užšaldymo – taigi ilgiau išlaikysite šią kreminę konsistenciją.
Jei naudojate neriebią varškę, nesijaudinkite, tiesiog prieš patiekiant gali tekti šiek tiek palaukti, kol atšils.
Šiam receptui vietoj varškės galite naudoti graikišką jogurtą, tačiau tuomet neteksite tikrojo skonio (taip pat baltymų). Galiausiai, galite kūrybiškai rinktis įvairius šaldytus vaisius. Avietės yra geras pasirinkimas.
3 porcijoms reikės
Ingredientai
- 450 gramų varškės (Razas naudoja 2-4 proc. riebumo)
- 3 šaukšteliai lengvo kreminio sūrio
- ¼ puodelio mažai kaloringo klevų sirupo arba bet kokio kito saldiklio
- 1 kaušelis „Impact“ išrūgų baltymų (vanilės skonio)
- ¼ šaukštelio druskos (pasirinktinai)
Mėlynių mišiniui:
- 180 gramų šaldytų mėlynių
- 1 šaukštelis medaus (arba bet kokio kito saldiklio)
Paruošimo būdas
- Pirmiausia sudėkite visus kremo mišinio ingredientus į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Tada į keptuvę sudėkite šaldytas mėlynes ir medų ir kaitinkite, kol susidarys į uogienę panaši konsistencija.
- Į indą supilkite pusę grietinėlės mišinio, po to – pusę mėlynių mišinio. Pakartokite taip, kad susidarytų du sluoksniai, o tada viršutiniame sluoksnyje šakute sumaišykite mėlynių mišinį.
- Užšaldykite 3 valandoms ir tada patiekite. Raz rekomenduoja pridėti keletą papildomų priedų, pavyzdžiui, smulkintų riešutų, kad būtų šiek tiek traškiau.
Vienos ledų porcijos maistinė vertė
[su_table]
- Kalorijų | 225 kcal
- Riebalų | 4 g
- Angliavandenių | 16 g
- Baltymų | 29 g
[/su_table]
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
