Sunku patikėti, tačiau šis Mac‘n‘Cheese receptas ruošiamas iš visiškai augalinės kilmės produktų.
Niekas nepaneigs, jog Mac‘n‘Cheese yra nuotaiką pakeliantis maistas. Maža to, mūsų receptas yra tinkamas ir veganams. Šis Mac‘n‘Cheese yra toks pat skanus ir neturi jokių gyvulinės kilmės produktas.
Mac‘n‘Cheese Ingredientai
- 250 gramų makaronų
- Alyvuogių aliejus
- Pusė supjaustyto svogūno
- 3 sutrintos česnako skiltelės
- Stiklinė anakardžių riešutų
- 1 arbatinis šaukštelis aitriosios papriko
- ½ arbatinio šaukštelio kmynų
- 3 arbatiniai šaukšteliai mielių
- Druskos pagardinimui
- 5 puodeliai daržovių sultinio
- 3 arbatiniai šaukšteliai skrudintų batono (arba duonos) gabalėlių
https://youtu.be/BYr1g47oQVY
Paruošimo būdas
- Sudėkite makaronus į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite 9-11 minučių (arba tiek laiko, kiek nurodyta ant įpakavimo instrukcijos)
- Tuo pat keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite svogūnus. Po kelių minučių, kai svogūnas suminkštės, įdėkite ir česnaką. Kepkite dar 2 minutes.
- Svogūnus, česnaką, nusausintus anakardžius, aitriąją papriką, kmynus, mieles bei druską sudėkite į virtuvinį kombainą arba plaktuvą. Supilkite daržovių sultinį ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.
- Nusausinkite išvirtus makaronus ir palikite juos puode. Tuomet ant viršaus supilkite iš plaktuvo gautą masę ir gerai išmaišykite.
- Patiekite iškart, o ant viršaus pabarstykite skrudintą batoną, jog patiekalas būtų traškesnis. Skanaus!
Vienos Mac‘n‘Cheese porcijos maistinė vertė
| Kalorijų | 452 kcal |
|---|---|
| Riebalų | 13.8 g |
| Angliavandenių | 63.2 g |
| Baltymų | 16.9 g |
Loren gimė pietinėje Anglijos dalyje ir turi aukštąjį išsilavinimą anglų literatūroje. Ji visuomet mėgo plaukimą, o kelių pastarųjų metų bėgyje ėmė užsiiminėti ir jėgos bei svarmenų kilnojimo treniruotėmis. Loren taip pat kiekvieną savaitę aktyviai tobulina save jogos užsiėmimuose. Savaitgaliais ji mėgsta vėlyvus pusryčius bei kartu su kitais būsto gyventojais neretai gamina ir išbando naujus patiekalus – ypač po to, kai jie visi kartu nusprendė sulaužyti studentišką įprotį iš esmės valgyti vien tik makaronus. Na, o svarbiausia – ji tvirtai tiki, jog svarbiausia palaikyti balansą taip treniruočių salės ir išgerinėjimų su draugais. Sužinokite daugiau apie Loren čia.
