Sunku patikėti, tačiau šis Mac‘n‘Cheese receptas ruošiamas iš visiškai augalinės kilmės produktų.
Niekas nepaneigs, jog Mac‘n‘Cheese yra nuotaiką pakeliantis maistas. Maža to, mūsų receptas yra tinkamas ir veganams. Šis Mac‘n‘Cheese yra toks pat skanus ir neturi jokių gyvulinės kilmės produktas.
Mac‘n‘Cheese Ingredientai
- 250 gramų makaronų
- Alyvuogių aliejus
- Pusė supjaustyto svogūno
- 3 sutrintos česnako skiltelės
- Stiklinė anakardžių riešutų
- 1 arbatinis šaukštelis aitriosios papriko
- ½ arbatinio šaukštelio kmynų
- 3 arbatiniai šaukšteliai mielių
- Druskos pagardinimui
- 5 puodeliai daržovių sultinio
- 3 arbatiniai šaukšteliai skrudintų batono (arba duonos) gabalėlių
Paruošimo būdas
- Sudėkite makaronus į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite 9-11 minučių (arba tiek laiko, kiek nurodyta ant įpakavimo instrukcijos)
- Tuo pat keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite svogūnus. Po kelių minučių, kai svogūnas suminkštės, įdėkite ir česnaką. Kepkite dar 2 minutes.
- Svogūnus, česnaką, nusausintus anakardžius, aitriąją papriką, kmynus, mieles bei druską sudėkite į virtuvinį kombainą arba plaktuvą. Supilkite daržovių sultinį ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.
- Nusausinkite išvirtus makaronus ir palikite juos puode. Tuomet ant viršaus supilkite iš plaktuvo gautą masę ir gerai išmaišykite.
- Patiekite iškart, o ant viršaus pabarstykite skrudintą batoną, jog patiekalas būtų traškesnis. Skanaus!
Vienos Mac‘n‘Cheese porcijos maistinė vertė
[su_table]
- Kalorijų | 452 kcal
- Riebalų | 13.8 g
- Angliavandenių | 63.2 g
- Baltymų | 16.9 g
[/su_table]
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
