Rašytojas ir ekspertas1 metai Ago

Sodo vakarėlis be deserto nėra sodo vakarėlis.

Jeigu galvojate, kad mums pristigo skaidriųjų baltymų receptų idėjų, jūs smarkiai klystate, mat mūsų komanda jums paruošė skaidriųjų baltymų desertą.

Šį receptą yra itin lengva paruošti – keli sluoksniai skaidriųjų baltymų želės, vaisių, sluoksniuoto batonėlio gabalėlio bei jogurto. Viskas.

Ingredientai (1 porcijai)

100 g mažo riebumo jogurto
1 pakelis želatinos
2 kaušeliai „Jelly Belly“ skaidriųjų baltymų („Tutti-Fruitti“ skonio)
2 braškių
1 sluoksniuoto baltymų batonėlio („Birthday cake“ skonio)
400 ml vandens

Paruošimo būdas

Keptuvėje ar puode sumaišykite želatinos pakelį su 2 kaušeliais skaidriųjų baltymų bei 400 mililitrų vandens ir kaitinkite, kol pradės veikti želatina.
Pusę gauto mišinio supilkite į stiklinę ir atidėkite, kol jis atvės.
Supjaustykite braškes ir sluoksniuotą baltymų batonėlį į smulkius gabalėlius.
Sudėkite supjaustytus gabalėlius ir braškes ant gautos želė masės.
Tuomet ant braškių bei batonėlio gabalėlio uždėkite atidėtą želė dalį.
Gautą masę palaikykite 2-3 valandas šaldyuve, jog ji galutinai sustingtų.
Galų gale ant viršaus užpilkite jogurtą, padekoruokite bei mėgaukitės.

Maistinė „Tutti-Fruitti“ skaidriųjų baltymų deserto vertė (1 porcijos)

Emily Wilcock

Rašytojas ir ekspertas

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.