Baltyminiai kokteiliai: nauda, veikimas, mitai ir faktai

Prieš pradėdami gerti kokteilius, tikriausiai norėtumėte atsakymų į kai kuriuos klausimus, tokius kaip ,,Ar baltyminiai kokteiliai man naudingi?“ ir ,,Ar tikrai man jų reikia?“. Atsakyti į šiuos klausimus gali būti sunku, todėl mes paruošėme jums visą reikalingą informaciją.

Įprastai baltyminiai kokteiliai vartojami norint padidinti raumeninę masę bei jėgą, pagerinti fizinę formą. Šiame straipsnyje įvertinsime, ar baltyminiai kokteiliai veikia, ar jie yra naudingi ir paneigsime kelis mitus apie šį populiarų, po treniruočių skirtą, gėrimą.

Šiame straipsnyje rasite:

• Ar baltyminiai kokteiliai naudingi?
• Kaip veikia baltyminiai kokteiliai?
• Dažniausi mitai apie baltyminius kokteilius
• Dažniausiai užduodami klausimai apie baltyminius kokteilius
• Pagrindinės klaidos
• Šalutinis efektas

Ar baltyminiai kokteiliai naudingi?

Baltyminiai kokteiliai yra greitas ir patogus būdas gauti didelę dozę baltymų prieš ar po treniruotės. Jei dažniausiai būnate aktyvus, jums reikia daugiau baltymų nei žmogui, kuris dirba sėdimą darbą ar nesportuoja, todėl baltyminiai kokteiliai gali būti puiki išeitis, norint suvartoti didesni kiekį šio makroelemento.

Baltyminiai kokteiliai taip pat yra puikus pasirinkimas aktyviems ir svorio numesti siekiantiems asmenims. Jie taip pat tinka nevartojantiems tam tikrų baltyminių produktų, tokių kaip raudona mėsa, kuri turi daug kalorijų ir riebalų.

Baltyminiai kokteiliai laikomi itin tinkami daugumai žmonių, kadangi baltymai virškinami ilgiau, nei angliavandeniai, todėl galima išvengti persivalgymo ir ilgiau jausti sotumą.

Kaip veikia baltyminiai kokteiliai?

Baltyminiai kokteiliai užtikrina papildomą kiekį baltymų, kurie padeda atstatyti raumenis po treniruotės bei apsaugo nuo raumenų praradimo metant svorį ar senstant.

Kai vartojate baltymų kokteilius po treniruotės, sukuriamas pagrindą, kurio reikia raumenų augimui bei atsistatymui.

Baltyminiai kokteiliai veikia trimis būdais: augina raumeninę masę, apsaugo nuo raumenų sužeidimų ir pagerina atsistatymą po treniruotės.

Dažniausi mitai apie baltyminius kokteilius:

1. Baltyminiai kokteiliai mane sustambins

Tie, kurie nori padidinti masę, turėtų vartoti baltyminius kokteilius, tačiau kartu turėtų ir smarkiai padidinti suvartojamų kalorijų kiekį bei atlikti atitinkamas treniruotes. Baltyminiai kokteiliai gali būti naudingi svorio metimui, jo palaikymui ar auginimui – tai priklauso nuo kitų jūsų gyvenimo ir kasdienybės faktorių.

Jei ieškote baltyminių kokteilių, kurie padėtų jums priaugti masės, išbandykite mūsų ,,Gainer Blend“ mišinį.

2. Baltyminiai kokteiliai žaloja kūną

Žmonės yra įpratę galvoti, kad baltymai apsunkina virškinimo sistemą ir inkstus, tačiau dabartiniai baltyminiai kokteiliai yra taip gerai ištirti ir apdirbti, jog padėtų palaikyti sveiką kūną ir jo nežalotų. Pagal nurodymus vartojami baltyminiai kokteiliai yra visiškai saugūs.

3. Baltyminiai kokteiliai tinka tik po sunkių svorių kilnojimo treniruočių

Baltyminiai kokteiliai yra sukurti padėti raumenims augti ir atsistatyti, kas reiškia, jog jie yra itin svarbūs po sunkios svorių kilnojimo treniruotės, bet ir puikiai tinka po mažo intensyvumo treniruočių, tokių kaip joga ar kardio.

Dauguma treniruočių reikalauja raumenų darbo bei verčia juos dirbti smarkiai, jog sukurtų mažyčius įtrūkimus, kuriems bus naudingas baltymų vartojimas po sporto.

4. Baltyminiai kokteiliai netinka poilsio dienoms

Kadangi mūsų raumenys reikalauja iki 24 valandų, jog atsistatytų po treniruotės, baltymų kokteilių vartojimas poilsio dienomis gali paspartinti atsistatymą. Net jei jums ir nereikia atstatyti raumenų, baltymai naudingi net ir nesportuojantiems.

Dažniausiai užduodami klausimai apie baltyminius kokteilius

Kam kokteiliai yra tinkamiausi?

Baltyminiai kokteiliai yra naudingi tiek profesionaliems atletams, tiek tiems, kurie augina raumenis, meta svorį ar gerina ištvermę. Kalbant apie svorio metimą, baltyminiai kokteiliai gali padėti išlaikyti mažai kalorijų turinčią dieną bei palaikyti pakankamą suvartojamų baltymų kiekį.

Jie gali būti maišomi tiesiog su vandeniu ir milteliais ir taip palengvinti itin užimtų žmonių kasdienybę. Kai kurie žmonės didžiausius baltyminių kokteilių privalumus mato tuomet, kai neturi laiko pavalgyti ar keliaudami nori greito baltyminio užkandžio. Baltyminiai kokteiliai yra tinkami ir veganams bei vegetarams, jeigu jiems trūksta baltymų, gaunamų iš maisto.

Ar baltyminiai kokteiliai suteikia sotumo jausmą?

Baltyminiai kokteiliai gali tiek pasotinti, tiek suteikti naudos kasdienei mitybai, priklausomai nuo baltymų rūšies, kurią ir su kuo vartojate.

Pavyzdžiui, vartojant baltymų papildus kartu su šaldytais vaisiais ir sveikųjų riebalų šaltiniu, tokiu kaip riešutų sviestas, galima pasigaminti puikų glotnutį, kuris suteiks sotumą ilgesniam laikui, nei baltymų miltelių vartojimas tiesiog su vandeniu.

Baltymų kiekis kokteiliuose gali skirtis, todėl patikrinkite etiketes, kuriose nurodyti baltymai, riebalai, cukraus kiekis, jog galėtumėte tinkamai išsirinkti papildus.

Tie, kurie turi daugiau kalorijų, bus sotesni, nei mažai turintys kalorijų arba becukriai baltyminiai mišiniai. Visada galite padidinti kokteilio kalorijas (bei baltymų kiekį) maišydami jį ne su vandeniu, o su pienu.

Ar baltyminiai kokteiliai storina?

Baltyminiai kokteiliai tikriausiai nėra tai, ką turėtumėte vartoti kiekvieną dieną. Kaip ir bet kuris kitas kalorijų šaltinis, suvartojant daugiau, nei sudeginant, ilgainiui svoris ims augti. Jei jūsų mityboje jau yra daug baltymų ir kalorijų, o dar papildomai vartojate ir baltyminius kokteilius, kurie tokiu atveju nėra būtini, galite priaugti svorio.

Jei jūsų tikslas yra priaugti svorio, baltyminiai kokteiliai gali būti mažo riebumo bei mažai angliavandenių turintis pasirinkimas (priklausomai nuo mišinio pasirinkimo) ir taip padėti jums priaugti liesos masės.

Ar jie skatina pūtimąsi?

Baltymų kokteiliai iš esmės neskatina pūtimosi, tačiau tai gali būti kitų papildų ar vartojamų maisto produktų šalutinis poveikis.

Daugumoje baltymų turinčių produktų taip pat yra ir skaidulų, kurios padės jausti sotumą, o tai gali sukelti dujų išsiskyrimą bei pilvo pūtimą. Todėl jei jums tai kelia nepatogumų, rinkitės baltymų kokteilius be pridėtinių skaidulų.

Kadangi baltymai lėtina virškinimo procesą, skrandis bus pilnesnis (gal net šiek tiek išsipūtęs), nei po valgio tik iš angliavandenių. Jei jaučiatės išsipūtęs, pabandykite kokteilius vartoti paprastai, be papildomų priedų, o vietoje pieno pilkite vandenį. Jei pilvo pūtimas jaučiamas vartojant vienos rūšies baltymus (pvz.: išrūgų), tuomet pakeiskite juos į sojų ar kitą veganišką mišinį.

Ar kokteiliai genda?

Baltymų kokteilio galiojimo laikas priklauso nuo pasirinkto kokteilio tipo. Kad ir kokį kokteilį įsigysite, jį geriausia plakti iškart prieš vartojimą.

Iš anksto suplakti ir atšaldyti baltyminiai kokteiliai dažniausiai neišbūna tinkami vartoti ilgai (net ir šaldytuve), nes juose yra ingredientų, kurie greitai genda.

Jei perkate miltelių pavidalo kokteilį, patikrinkite etiketėje nurodytą rekomenduojamą galiojimo laiką ir vartokite jį iki nurodytos datos. Baltyminiai milteliai ilgiau išlieka tinkamos kokybės, kai yra laikomi sausoje, vėsioje vietoje.

Pagrindinės klaidos

1. Laikas

Nors anksčiau buvo manoma, kad kokteilį būtina suvartoti per 30 minučių po treniruotės, naujausi tyrimai rodo, jog baltymų turinčius produktus ar papildus geriausia vartoti iki 24 valandų po treniruotės.

Taigi, vartodami kokteilį prieš pat treniruotę ar po jos, jūs vis tiek aprūpinate savo kūną būtinais elementais, kurie padeda raumenų augimui ir atsistatymui. Galite pakeisti kokteilio vartojimo laiką atsižvelgdami, kada valgote bei dienos užimtumą.

Viena dažniausių klaidų, kurios reikėtų vengti – kokteilio vartojimas kartu su daug baltymų turinčiu maistu. Mūsų kūnas turi ribą, kuri nurodo kiek baltymų galime absorbuoti vienu metu, todėl geriausia baltymus išskirstyti į 3‐4 valgymus per dieną.

2. Netoleravimas

Nors išrūgos yra įprasta baltymų miltelių rūšis, dauguma laktozės yra pašalinama, todėl netoleruojantys laktozės dažniausiai gali gerti šios rūšies baltymus.

Tačiau, jei esate alergiškas pienui ar kito tipo baltymų šaltiniams, geriausia vengti šių papildų. Jei nesate tikri dėl galimo netoleravimo, pradėkite nuo mažos porcijos ir stebėkite savo savijautą, o jei viskas gerai – didinkite porciją.

3. Vartojimas: kiek yra sveika?

Tarptautinė sportinės mitybos draugija rekomenduoja suvartoti apie 0,25 gramo baltymų vienam kilogramui kūno svorio, arba 20-40 gramų viename kokteilyje aktyviems sportininkams.

Mūsų kūnai negali pasisavinti ir sueikvoti didesnio kiekio vienu metu nei šis, todėl papildomas kiekis yra kaupiamas kaip riebalai. Įrodyta, kad kasdieniai baltymų kokteiliai dažniausiai yra tinkami suaugusiems sveikiems žmonėms.

4. Kokteilių vartojimas kaip maisto pakaitalas

Baltymų kokteiliai gali gerai veikti kaip valgio pakaitalai, jei juose yra maistinių medžiagų, kurias suvartotumėte įprasto valgio metu. Pagalvokite ne tik apie baltymus, bet ir apie angliavandenius bei sveikuosius riebalus.

Pridėjus vaisių (šaldytų bananų ar uogų) ar daržovių (pvz.: špinatų), kokteilis gali tapti puikiu angliavandenių ir skaidulų turinčiu šaltiniu. Jei baltyminiame kokteilyje yra mažai riebalų, galite įdėti žemės riešutų sviesto ar avokado, jog papildytumėte makroelementų atsargas.

Pienas taip pat yra tinkamas būdas padidinti kokteilio maistingumą bei paversti jį panašesniu į valgį bei tuo pačiu suvartoti daugiau kalcio ir papildomų baltymų.

Baltyminių kokteilių šalutinis poveikis

Nors mūsų inkstai atlieka svarbų vaidmenį perdirbant baltymus, žmonėms, kurių inkstai sveiki, nereikia jaudintis dėl tinkamai suvartojamo kasdienio baltymų kiekio.

Jei turite sveikatos problemų, darančių įtaką jūsų inkstams, prieš pradėdami vartoti baltyminių kokteilių papildus, pasitarkite su savo šeimos gydytoju.

Apibendrinimas

Nors baltymų kokteiliai jau daugelį metų yra pamėgti sportininkų, jie taip pat gali būti naudingi siekiant numesti svorio ar pakeisti valgymą keliaujant, esant užimtai dienotvarkei.

Jie ne tik naudingi sunkiaatlečiams, tačiau ir ištvermės reikalaujančiose sporto šakose. Pavyzdžiui, bėgime ar dviračių sporte. Šis papildas puikus būdas atstatyti raumenis. Sveikiems suaugusiems gali būti naudingi papildomi baltymai, tokie kaip baltymų kokteiliai, kurie turi nedidelę šalutinio efekto tikimybę.